El curso de envasado se llevó a cabo los días 20 y 21 de septiembre en la cocina comunitaria a un lado de la iglesia con la ing. Gaby. En dicha capacitación participaron 30 personas las cuales aprendieron a elaborar la salsa mexicana, puré de tomate, salsa cátsup, duraznos en almíbar, guayaba en almíbar y manzana en almíbar para su conservación.
Estos productos ya envasados y sin conservadores artificiales se pueden conservar asta por ocho meses, esto nos ayudara a conservar nuestros alimentos y consumirlos en épocas cuando no se dan las frutas o cuando están a un precio alto.
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